Um sonho um objetivo

Receita de Bolo Peteleco

Artigo escrito por: Karine
Públicado em: 24 Jan 11

Hoje lendo um caderno de receitas da minha mãe achei um bolo com nome curioso BOLO PETELECO, acho que deve ser muito gostoso então resolvi dividir com vocês.

Ingredientes para massa:
3 xícaras de farinha
2 xícaras de açúcar
2 xícaras de água fervente
1 xícara de chocolate em pó
1 colher de fermento em pó
1 colher de bicarbonato
1 xícara de óleo
2 ovos

Ingredientes para cobertura
6 colheres de açúcar
2 colheres de chocolate em pó
Raspas de laranja
1 colher de manteiga
½ xícara de água

Preparo da massa:
Em uma tigela misture a farinha, açúcar, chocolate, fermento e o bicarbonato. Junte o óleo, ovos e duas xícaras de água fervente. Despeje em uma assadeira untada com margarina e farinha e deixe assar por 30 minutos.

Preparo da cobertura:
Misture todos os ingredientes e leve ao fogo baixo, deixando ferver até obter uma calda grossa e então espalhe sobre o bolo ainda quente.



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