Um sonho um objetivo

Receita de pescada assada

Artigo escrito por: Karine
Públicado em: 03 Feb 08

Sabe quando da aquela vontade de comida de praia, justo quando você esta bem longe dela por exemplo em casa!

E você tem aquela idéia de ir ao mercado e comprar aquele pexinho e comer assado na sua janta ou almoço , é uma delícia não é mesmo!

Dica: observe a data de fabricação e o prazo de validade do produto!
Uma boa dica para um receita de pescadinha assada é PESCADA COM PIMENTÃO

Ingredientes:4 filés de pescada, 1 dente de alho picado, sal a gosto (cuidado com o exagero), 2 pimentões vermelhos, farinha de rosca pra salpicar, 2 colheres de páprica picante, 1 cebola picada, 2 colheres de azeite, 2 colheres de orégano, suco de limão.

MODO DE FAZER:
Aqueça o forno a 220°C. Tempere os filés com alho eo sal. LAve e enxugue os pimentões e leve ao forno por 20 munutos. Não deslique o forno. Retire a pele corte-os ao meio e tire as sementes. Sobre cada filé ponha 1/2pimentão, enrole e prenda com um palito. Salpique a farinha de rosca e um pouco de páprica. Numa assadeira untada com óleo, disponha os rolinhos de peixe e eleve ao fornoa 180°C até assar.

MOLHO:Refogue a cebola no azeite e junte o orégano, a páprica restante, o limão e sal a gosyo Misture bem e sirva com o peixe.
Rende 4 unidades. 156 calorias por unidade



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